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Oryza sativa
El arroz, junto con el maíz y trigo, es uno de los granos más cultivados a nivel mundial, en México este grano presenta un rendimiento promedio de 3.6 ton/ha. El mayor problema para este cultivo son malezas seguidos de plagas y enfermedades.
En México el arroz representa una pequeña fracción de la producción nacional, su cultivo es determinado por la alta cantidad de agua que necesita, este cultivo puede adaptarse a climas subtropicales, templados y cálidos.
Principales zonas productoras:
Campeche, Colima, Morelos, Nayarit, Tabasco y Veracruz quienes prácticamente suman el total de la producción. |
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