¿Qué es Food Chain Partnership? En las últimas décadas, el tema de la Inocuidad Alimentaria en México (Food safety), ha tomando un lugar importante para los supermercados y público en general, quienes ahora son más cuidadosos de las frutas y hortalizas que consumen y cómo están siendo producidas. Esto ha ocasionado que las cadenas mundiales y locales de supermercados y restaurantes se vean obligados a cumplir estos requisitos y a su vez, le soliciten a sus proveedores (importadores, brokers, mayoristas, etc.) quienes a su vez hacen lo mismo con el punto inicial de la Cadena de los Alimentos (Food Chain) que son los agricultores. Actualmente los esquemas de certificación privados y gubernamentales han conseguido satisfacer la mayoría de estos requisitos, sin embargo en Bayer CropScience creemos que esto debe ser una suma de esfuerzos por parte de todos los involucrados a lo largo de la Cadena de los Alimentos y es por esto que hemos comenzado el proyecto Food Chain Partnership en alianza con uno de los principales organismos de certificación como es México Calidad Suprema.

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