La sandía es originaria del África tropical, se conocen documentos sánscritos y egipcios que señalan su cultivo desde hace más de 4,000 años.

Este cultivo es muy variables en cuanto a forma, tamaño y manchas de la cáscara: desde esféricas a oblongas, desde 1 hasta 20 kg de peso y con cáscara de color verde oscuro o listada con franjas verde claro. La pulpa suele ser roja, muy dulce, crujiente de forma característica y con gran cantidad de agua.

Principales zonas productoras:
Chihuahua, Jalisco, Sonora y Veracruz.